Coopérative Solidarité - L'art de Cultiver l'agroécologie

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Via Campesina
Union Paysanne
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107 ch du pinacle Frelighsburg Qc, J0J 1C0

Le Centre paysan

Le Centre paysan est une coopérative de solidarité qui fait partie du réseau international des écoles d'agroécologie de la Via Campesina.

VOLETS D'ACTION

En organisant des formations à travers le Québec et en publiant des documents, le Centre Paysan valorise le processus d’innovation et d’adaptation des savoirs ancestraux aux différents contextes agronomiques, climatiques, culturels et sociaux.

Notre mission

Nous pensons qu'il est contradictoire de détruire notre environnement pour se nourrir et construire nos espaces de vie et nous savons qu'une solution émane de la communauté agroécologique.

En tant qu'école d'agroécologie sans murs, nous avons pour mission le partage et la sauvegarde des savoirs paysans et artisans de toutes les époques, qu'ils soient traditionnels ou modernes. Cela se décline en 4 points: 

Développer ses savoirs-faire et à déterminer sa souveraineté alimentaire.

Transmettre les savoirs horizontalement : paysan @ paysan. 

Rendre accessible ces savoirs en région et en milieu urbain

Dynamisation des communaités rurales

Au cœur de la vision agroécologique du Centre paysan se trouve un engagement envers la santé des sols, la diversité culturale et culturelle, ainsi que la souveraineté et la justice alimentaire.